Top Guidelines Of поставщик оборудования для общепита
Top Guidelines Of поставщик оборудования для общепита
Blog Article
Оборудование для кафе и ресторанов должно удовлетворять ряду общих требований, обеспечивающих его долговечность, безопасность и функциональность.
СоглашениеПолитика конфиденциальностиИспользование cookies
При покупке посуды стоит спросить у поставщика, готов ли он предоставлять такие же комплекты на протяжении длительного периода времени, ведь сервизы с разными рисунками выглядят в зале нелепо.
Проводите инвентаризации по каждому складу отдельно для того, чтобы избежать недостач.
Энергоэффективные холодильные и морозильные камеры. Они потребляют меньше электроэнергии, что особенно важно при круглосуточной работе.
Кофейни также могут работать с полуфабрикатами или закупать готовые изделия: пирожные, торты, сэндвичи и т.
Другое немеханическое оборудование относится к нейтральному:
Представлено шкафами шоковой заморозки, холодильными витринами, охлаждаемыми столами, льдогенераторами и др.
Современные облачные системы устанавливаются на планшет и не занимают много места, плюс официант может принять get more info заказ у гостя сразу возле столика.
Электромеханическое оборудование для кафе оптимизирует большинство технологических процессов, что существенно экономит время приготовления пищи.
Конвейерные машины. Высокопроизводительные устройства с автоматизированными процессами.
Оборудование для ресторана и кафе: основные требования
Наличие мгновенного разогрева. У индукционных плит это обязательная функция; как раз в этом и состоит их большой плюс, read more потому что обычные электроплиты разогреваются довольно долго.
Пароконвектомат: что это, зачем нужен, как пользоваться